Lebensmittel


Fair Trade Produkte aus aller Welt und Köstlichkeiten aus der Schweiz

claro Fair Trade

Claro Fair Trade steht für fairen Handel bei allen Produkten. Seit 1977 gestaltet Claro den fairen Handel aktiv mit. Unsere Handelspartner sind Kleinproduzenten aus Randgebieten. Sie produzieren auf sozial und ökologisch nachhaltige Weise qualitativ hochwertige Produkte. Wir unterstützen mit unserer Tätigkeit soziale Projekte.

Genusswerkstatt Herisau

Mit dem Kauf dieser Produkte unterstützen sie ein soziales Projekt der Stiftung Tosam. Wir verwenden für unsere Produkte nur Bio-zertifizierte Kräuter und Gewürze.

Öpfelfarm

Wir sind ein typischer Familienbetrieb mitten in "Mostindien". Sorgsam gepflegte Obstkulturen, teilweise mit alten Hochstammbäumen, aber auch mit neu gepflanzten Niederkulturen, bilden das Schwergewicht. Wir arbeiten mit der Stiftung Egnach zusammen, die unsere Produkte verpackt und versendet.

Mercifair

Curry aus Kerala, Südindien. Abgefüllt von der Mission 21, die sich mit mehr als 100 Projekten für Bildung, Gesundheit, Frieden und gegen Armut, besonders für Frauen und Mädchen engagieren. Sie leisten auch Bildungsarbeit in der Schweiz.

Schloss Herdern

Schloss Herdern ist eine moderne Institution mit einer Vielzahl verschiedener Arbeits- und Beschäftigungsmöglichkeiten für rund 100 Menschen mit sozialen Schwierigkeiten. Ökologie und regionale Produktion sind wichtige Anliegen in ihrer täglichen Arbeit. Die Produkte kommen aus dem Thurgau.

Veda.ch

Ayurveda gilt als das älteste überlieferte Gesundheitssystem der Welt. «Ayus» bedeutet Leben, «Veda» Wissen. Demnach steht der 5000 Jahre alte Ayurveda für das ewige Wissen des Lebens.

Choba Choba

Unsere Schokolade wird aus den besten Kakaobohnen gemacht, die stammen aus dem Alto Huayabama Tal in Peru. Dieser malerische Ort liegt im Herzen der UNESCO Biosphäre «Gran Pajatén», im oberen Amazonasbecken, das auch als «Wiege des Kakaos» bezeichnet wird. Unsere zwei Gemeinden Pucallpillo und Santa Rosa bauen dort auf ihren kleinen Familienfarmen seit vielen Jahren eine reiche Vielfalt feiner Kakaos an. Das Geheimnis unserer Schokolade liegt in ihrer puren, unverfälschten Form: Sie wird aus unseren Kakaobohnen, Kakaobutter und Rohrohrzucker hergestellt. Zusammen mit dem besten Schweizer Chocolatier erschaffen wir sortenreine Kreationen.

Ecopia

Das Unternehmen wurde 2006 von Mitslal Kifleyesus Matschie in der äthiopischen Hauptstadt Addis Abeba gegründet. 11000 Bio Landwirte verkaufen ihre Ernten zu fairen Preisen an die Firma Ecopia, sie betreiben organische Landwirtschaft ohne Verwendung von Pestiziden und unnatürlichen Düngern. Alle Rohstoffe für die Ecopia-Produkte stammen aus den äthiopischen Biosphären: Yayu, Kafa, Sheka, Lake Tana und Majang Forest. Ecopia bietet nebst gemahlenen Kaffee und Kaffeebohnen auch mit Gewürzen verfeinerten gemahlenen Kaffee an. Ecopia stellt die wichtigsten äthiopischen Gewürzmischungen, Gewürzpasten und Saucen nach alten Familienrezepten her.

Terra Verde

Unter dem Lable Terra Verde werden ausschliesslich zertifiziert biologische Delikatessen hauptsächlich aus Italien angeboten. Alle Produkte erfüllen die Ansprüche einer nachhaltig ökologischen Produktion, die den Natur- und Landschaftsschutz einschliesst. Dazu gehört auch, dass ein fairer Preis bezahlt wird und moderne Produktionsmöglichkeiten in traditionellen Familienbetrieben unterstützt werden, was diesen ein fortbestehen ermöglicht.

Biofarm

Am 8. Mai 1972 wurde in Herzogenbuchse die Biofarm Genossenschaft gegründet. Die Geschäftstätigkeit richtet sich bewusst nach den Fair-Trade-Prinzipien. Die Biofarm Genossenschaft ist eine Pionier-Organisation. Sie war massgeblich am Zusammenschluss der biolandwirtschaftlichen Organisationen zur Bio Suisse und der Gründung der Knospe-Labels beteiligt. Die Knospe ist zum bekannten, anerkannten und streng kontrollierten Qualitätslabel für Bio-Lebensmittel aus, für und in der Schweiz geworden. Die biologische Landwirtschaft schont erwiesenermassen die Böden.

Neuheiten

Kapselkaffee

Der Athopio Espresso von Tropical Mountains ist ein exquisiter, 100% Arabica-Kaffee mit intensivem samtigem Körper. Geniessen Sie sein fruchtig-blumiges Aroma und Nuancen von Aprikose, Jasmin und Zitrone. Voll im Geschmack, würzig mit Spuren von Schokolade, süss und intensiv. Nesspresso® kompatible Kapseln. Eine Packung enthält 21 Kapseln. Die Kapseln und die Verpackung sind aluminiumfrei und kompostierbar.

Kapselkaffee

Der Lungo Sidamo von Tropical Mountains ist ein exquisiter, 100% Arabica-Kaffee mit samtigem Körper. Geniessen Sie sein intensives Aroma und fruchtige Nuancen von Aprikosen, Jasmin und Schwarztee. Voll im Geschmack, wie ein Espresso - aber etwas milder und länger. Nesspresso® kompatible Kapseln. Eine Packung enthält 21 Kapseln. Die Kapseln und die Verpackung sind aluminiumfrei und kompostierbar.

Fairafric Schokolade in 3 verschiedenen Geschmacksrichtungen

Conflict Food

Lebensmittel aus Konfliktregionen fair und direkt gehandelt!

Safran aus Afghanistan

Kostbarkeit der Seidenstrasse

Wo einst Opiumpflanzen wuchsen, baut heute das unabhängige Frauenkollektiv diesen Safran an. Das rote Gold wird nach alter Tradition und in reiner Handarbeit geerntet und für 1kg müssen 200'000 Krokus-Blüten gepflückt werden.

Tee aus Myanmar

Rarität aus dem goldenen Dreieck

In den Bergen der Shan-Region wachsen die Teepflanzen noch wild und ursprünglich zwischen Teak- und Macadamia-Bäumen. Der naturbelassene Tee bildet seit Generationen die Lebensgrundlage für das Volk der Ta'ang, eine ethnische Minderheit im Norden Myanmars. Bis heute werden die jungen, frischen Blätter von Hand gepflückt und behutsam weiterverarbeitet.

Ingwer aus Myanmar

Vom Volk der Ta'ang

Der Ingwer von Conflictfood wächst zwischen Teepflanzen und kommt vom Volk der Ta'ang. Diese Mischkultur ermöglicht ihnen ein Zusatzeinkommen. Der herkömmliche Ingwer wird oft nach zehn Wochen geerntet. Für diese getrocknete Variante reifen die Wurzeln gute neun Monate in der Erde und sind dadurch würziger und aromatischer - schmecke den Unterschied.

Schloss Herdern

karamellisierte Thurgauer Baumnüsse

Terra Verde

Rosmarin Öl

Geschenkideen